اصابع البانيه المقرمشه(تشكين ستيربس) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 500 جرام صدور دجاج(فيليه)
- 0.5 كوب طحين(دقيق)
- معلقه صغيره ملح
- معلقه صغيره بابريكا
- معلقه صغيره بيكنج بودر
- رشه صغيره توم بودره
- رشه صغيره بصل بودره
- 0.25 معلقه صغيره فلفل اسود
- 0.25 كوب ماء
- 1 تخلط المكونات الجافه مع بعضها ويضاف لها الماء بالتدريج حتى تصبح سائل سميك... ويوضع عليه قطع الفيليه المقطعه طويلا ويغطى ويحفظ في الثلاجه مده ليله كامله او ساعتين على الاقل.
-
2
يحضر نفس الخليط في طبق تاني ولكن بدون اضافه الماء وناخذ قطعه من الخليط الاول ونضعها في خليط الطحين الناشف ونغطيها من جميع الجهات مع مراعاه عدم الضغط عليها.
-
3
تحمر بعد ذلك في زيت غزير جدا وسخن حتى يتم النضج.. وتقدم مع مكرونه حمرا وصلطه او ارز مبهر او تؤكل مع العيش والكاتشب
- 4 ملحوظه.. يمكن اضافه اي نوع بهارات تحبونها.. بالهنا والعافيه.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
